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豪華な顔ぶれで、米リッキー。昼酒万歳！
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栃木「鹿沼娘 山廃特別純米」オーソドックスな甘旨味が渋味を従えて、無駄なく踊る
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手取川 瑞流 -ZUIRYU-
ニコニコ笑顔に潜む悪を知る、老舗寿司屋。
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九頭龍 垂れ口
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名倉山 純米しぼりたて Lake×Whale?
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菊姫 鶴乃里
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今度は白ワインだ！ そして瓶内二次発酵の工程へ。
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秀鳳 純米大吟醸 超辛口
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37酒＋＠も並ぶ、圧巻の初呑み切り会＠青木酒造さん
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連載「酩酊日記」＠東スポ、11/6発売紙面にて掲載です。口福なる燗酒酒場。
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栃木「七水 純米吟醸生酒５５」やや朴訥な甘旨味が多彩なニュアンスを放ち、やや緩みながら終わる
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広島「西條鶴 純米吟醸 広島流超辛口」マグロの赤身のような旨味が主導で引き締まった世界を描く
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古典酒場部講座＠よみうりカルチャー、11月荻窪教室第三日曜クラス講座のお酒やテーマ。
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独特のスパイス感に痺れる麻婆豆腐を、燗酒で。
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山縣(やまがた) 辛口純米 雄町 生
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刺し盛りにカニコロッケ、店中一体となって笑い転げる夜。
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明鏡止水 辛口純米 鬼辛 (再入荷)
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鳳凰美田 GOLD PHOENIX
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鮭に糠秋刀魚、牡蠣を炭火焼きで、鯨飲馬食の朝酒。
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美丈夫 純米吟醸 CEL-24
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